Rasa: Coklat Traffle

Bentuk Traffe coklat

Traffle cokelat, yaitu makanan yang dibuat secara tradisional dengan pusat cokelat ganache yang dilapisi cokelat, bubuk kakao atau kacang panggang cincang (biasanya hazelnut, almond, atau kelapa),biasanya dalam bentuk bulat, berbentuk kerucut, atau melengkung.

Harus kalian tau nih coklat mengandung makna dibalik manisnya coklay seperti :

Dark chocolate merupakan cokelat yang umum digunakan oleh banyak orang saat sedang diet. Dark chocolate ini ternyata memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan, seperti untuk penderita penyakit maag, jantung, bahkan sebagai antioksidan. Dark cokelat mengandung biji cokelat yang lebih kental dan tidak banyak menggunakan tambahan pemanis lainnya. Dengan cokelat jenis ini, anda dapat menyatakan isi hati bahwa anda sangat mencintai seseorang tersebut dan tidak ingin jauh darinya.

Nah Cokelat ini merupakan hadiah Valentine yang sangat cocok untuk diberikan pada siapapun. Mulai dari kekasih, orang tua, sahabat, atau orang tarkasih. So, jenis cokelat mana yang menjadi pilihan kamu untuk Valentine besok?

Sekarang aku kasih tau nih cara pembuatan Coklat Traffle yang enak dan mudah dibuat di rumah ini sebagai inspirasi untuk berdagang kalian juga bisa loh.

Bahan :

100 gr kental manis
50 gr bubuk coklat

Langkah Pembuatan :

Tuangkan kental manis di wadah tahan panas. Hangatkan kental manis ke dalam microwave selama 5 menit. Jika tak memiliki microwave, bisa juga menghangatkannya ke dalam rice cooker dengan menutup bagian atas mangkuk pakai plastic wrap.
Keluarkan kental manis, ambil 1 sdm coklat bubuk, ayak ke dalam wadah kental manis, aduk rata. Lakukan proses ini hingga coklat bubuk habis dan adonan menjadi padat.
Lakukan gerakan menguleni sebentar hingga adonannya lembut dan merata. Bungkus dengan plastic wrap. Masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
Keluarkan adonan dari kulkas dan keluarkan dari plastik, tabur secukupnya coklat bubuk di atasnya, potong-potong menjadi sama bagian.
Bulat-bulatkan setiap potongan coklat dan balurkan ke dalam bubuk coklat.

Jika kalian ragu untuk membuatnya karena kalian takut gagal, maka cobalah nonton vidio di bawah ini.